SUQUET DE PESCADO DE ROSES

21/09/2018

Del 5 al 14 de octubre ven a Roses a probar el Suquet de pescado!

Los restaurantes adheridos a la campaña "Suquet de Pescado de Roses" presentan diversas formas de cocinar este plato de pescadores tan sabroso. Tradicionalmente los pescadores de Roses cocinaban "Suquet de Pescado". Un plato tan sencillo como hervir pescado recién pescado con patatas ha experimentado una importante evolución y, con el paso del tiempo esta receta se ha ido enriqueciendo con la incorporación de productos típicamente mediterráneos.